2月3日到香港，朋友帮助订了沙田附近的酒店。酒店附近有很多小吃店，一家接着一家，美食数不胜数。第二天要赶到香港教育大学上课，路况不熟，要留出足够的时间在路上，匆忙走近离宾馆最近的小吃店。店主递过的小吃单，面食栏内用繁体字连续写着三样小吃：粗面、幼面和油面。什么是幼面？如果单独把幼面两个词拿出来问大陆人，恐怕很少有人回答正确。但在粗面、幼面和油面的面食小吃语言环境中，我理所当然地猜想幼面应该是大陆人讲的细面条。情不自禁地百度一下，果然不出所料。

           恰恰本学期选修了中文系博士选修课汉语语言学，前段时间写了两篇汉语词汇方面的作业。一篇是中国茶文化对汉语词汇的贡献，另一篇是中国方言对汉语词汇贡献研究的文献综述。没有什么创新，完全是因为喜欢，自由自在地写。如果一定说有创新的话，那就是把网络语言归结为社会方言。从方言词汇变成现代汉语词汇有关卡的，不是自由进入，这是国家规定的。那天上课老师让我们讨论因为新冠肺炎疫情增加了哪些汉语词汇，七嘴八舌议论开了，什么行程码、绿码、红码、黄码、方舱和全民核酸等等。

            今天是星期天，去超市买了面包、鱼、青菜、芫荽、红薯、山药、菠菜和香蕉等。营业员逐一扫码输入电脑，正要用八达通卡刷卡付款时，我忽然想到食盐用完了。问，食盐在哪里？对方问：粗盐还是幼盐？答：幼盐！幼盐，一定是细盐。汉语是世界上最美的语言，无论是方言还是普通话。我热爱祖国的语言。（章振民2023年2月19日于香港旺角）