今天下午三点多，带小米去挖野菜，所谓野菜就是上几天我散步时看到的两株1米左右的苋菜杆。一株长在校内即将造房子的北边空地上，还有一株在校外，学校西门斜对面的花坛里。早就打算把这两株苋菜挖下，剪成小段，用清水浸泡。拌上少量小苏打，然后放在阴凉处发酵数日做成霉苋菜梗。蒸熟后美味的霉苋菜梗有点像臭豆腐，喜欢的人喜欢，不喜欢的避之不及。

     我们先去校园北侧工地内，一眼就看见这株野苋菜杆立在挖机旁。走过去，三下五除二，很快挖下并剪成小段放在随身带的红袋子里。顺便还剪了旁边的南瓜腾，估计有半碗可炒。

从西门外出，前天还在的苋菜杆不见了，带着小米找啊找，找遍附近的花坛还是没有找到。两株苋菜做霉苋菜梗，量本来就少，现在又少了一株，更少了。

     带着小米，去了万亩的道田超市。为他和小麦买了礼物，花了13元。正要回家，想想这么少的苋菜梗，心情沮丧。随即我们往南边空地走走看看，期待有野苋菜杆。果然不出所料，走了20多米真的有苋菜杆在草丛里，我们停下来便开始挖和剪，找了一株又一株。四点半快到了，收获满满，沿回家的路走过去。

     刚走至西门对面的花坛下，一株叶子有点瘪的大苋菜杆倒在地上。原来昨天花木工种苗时，把这株苋菜拔下，丢在路边。我告诉小米，这就是爷爷刚才要找的那株野菜。喜出望外，我开始剪，小米张开袋子，一段段的苋菜梗进了袋子。我们满载而归。（章振民2021.11.3）